was successfully added to your cart.

Zomerse wortel, gember, mango FitFoodshake

By 9 augustus 2018 Glutenvrij, Lunch, Shakes, Vega
Wortel, gember, mango FitFoodshake

Na een paar weken warm weer en weinig zin om lang in de (al hete) keuken te staan, ontstond dit recept. Een Zomerse wortel, gember, mango FitFoodshake. In mijn kantoor bedacht ik me hoe ik een shake kon maken met groente, koolhydraten, vetten en eiwitten die ook nog lekker te was. Ik denk… dat dat zeker gelukt is met deze variant!

Ontbijt, lunch en diner

Weet je wat extra mooi is aan dit recept? Doordat het een volwaardige maaltijd is, kan je deze FitFoodshake het zowel inzetten als ontbijt, lunch of diner. Het recept is één portie. Ik koos bewust voor diepvriesmango, dit maakt de shake namelijk lekker fris. Milkshake for the win ;P

Enjoy!

Maaike

Wortel, gember, mango FitFoodshake

Author Maaike Rijk

Ingredients

  • 250 gram Mango diepvries
  • 50 gram havermout
  • 1 25 gram kokosmelk
  • 1 duim gember geschild
  • 150 gram wortel geschild
  • 200 gram magere kwark
  • 250 ml amandelmelk
  • 1 tl kurkema optioneel

Instructions

  1. Doe alle ingrediënten in de blender (vloeistof eerst). Blend een paar minuten.

Recipe Notes

Niet zo’n sterke blender? Blender eerst de vloeistof met de mango. Voeg daarna de wortel toe en de overige ingrediënten. In plaats van amandelmelk kun je ook havermelk of rijstmelk gebruiken.

Maaike Rijk

Author Maaike Rijk

Maaike is niet alleen heavy metal addict en verslaafd aan jurkjes, als ontdekkingsreiziger en coach inspireert en coacht ze anderen letterlijk en figuurlijk om in beweging te komen en hun staat van awesomeness te vinden (en te behouden). Naast mede- oprichter van LoveFitFood is ze life- en lifestylecoach, (Personal) trainer bij Breda Strength & Conditioning en zangeres van Pandora's Key.

More posts by Maaike Rijk

Leave a Reply