was successfully added to your cart.

Van grammen naar porties

By 26 september 2018 januari 30th, 2019 Uncategorized

Dat is leuk Larissa, dat portioneren met je handen, maar wat als ik nu een recept wil volgen? Of wat als je het lastig vindt om die weegschaal toch helemaal los te laten?

In het begin als je leert portioneren kan het handig zijn om een idee te krijgen van gemiddelde porties. Dan krijg je een indruk van de vergelijking tussen grammen en volume/porties en kan je dit uiteindelijk altijd makkelijk zelf toepassen.

En onthou: de aanbevelingen zijn een richtlijn. Gebruik het als startpunt en pas het naar jouw lijf, behoefte en doelstellingen aan!

Van grammen naar porties

1 handpalm eiwitten  = ONGEVEER (20 gr protein)

  • 75 gr rundvlees
  • 100 gr varkensvlees
  • 100 gr kip (zonder vel)
  • 100 gr zalm
  • 100 gr garnalen
  • 125 gr kabeljauw
  • 150 gr magere kwark
  • 600 gr magere yoghurt
  • 200 gr hüttenkäse
  • 1 scoop proteïne poeder
  • 3-4 eiwitten of 2-3 eieren

1 handje koolhydraten = ONGEVEER (30-40 gr carbs)

  • 2 sneetjes volkorenbrood
  • 150 gr (1 cup of vuistgrootte) aardappel
  • 150 gr (1 cup of vuistgrootte) zoete aardappel
  • 50 gr (1/3 cup) ongekookte rijst, of 150 gr (1 cup) gekookte rijst
  • 50 gr (1/3 cup) ongekookte quinoa, of 150 gr (1 cup) gekookte quinoa
  • 125 gr (3/4 cup) gekookte bonen
  • 50 gr (1/2 cup) havermout/etc

1 duim vetten  = ONGEVEER (15 gr fat)

  • 15 gr (1 el) olijfolie
  • 15 gr (1 el) kokosolie
  • 15 gr (1 el) grasboter of ghee
  • 1/2 avocado
  • 30 gr (25 st) amandelen
  • 30 gr cashewnoten
  • 45 gr macadamia noten
  • 20 gr (2 el) pijnboompitjes

De juiste porties eten zonder calorieën tellen

Portiecontrole voor mannen (gemiddeld per maaltijd, actieve lifestyle)

  • 2 handpalmen eiwit
  • 2 vuisten groente
  • 2 handjes koolhydraten
  • 2 duimen vet

Portiecontrole voor vrouwen (gemiddeld per maaltijd, actieve lifestyle)

  • 1 handpalm eiwit
  • 2 vuisten groente
  • 1 handje koolhydraten
  • 1 duim vet
Larissa Ruwiel

Author Larissa Ruwiel

Larissa is holistisch diëtist en Eating Psychology coach. Ze doorziet snel de oorzaak van eetstruggles en helpt vrouwen met een holistische body & mind aanpak hun gezonde doelen te behalen. Mensen coachen naar ‘Food Freedom’, (lekker in je vel zitten én een relaxte relatie met eten hebben), is haar kadotje aan de wereld. Naast coachen bij LoveFitFood, coacht ze in haar eigen praktijk Manage Your Body.

More posts by Larissa Ruwiel

Leave a Reply