was successfully added to your cart.

Lessons learned: 3 tips voor ‘weinig tijd, veel honger’ momenten

By 17 oktober 2018 oktober 18th, 2018 Afvallen

LoveFitFood is sinds de oprichting in 2014 door Maaike en Sjanett gegroeid en geëvolueerd naar een platform waar enkel de allerbeste vitaliteit-, life(style) coaches en personal trainers iedereen te woord staan die op een bullshit-vrije manier bezig wil zijn met gezondheid en welzijn.

Dat betekent ook dat we onwijs veel kennis in huis hebben over uiteenlopende onderwerpen, zoals voeding en afvallen, maar ook mindset, gedragsverandering en training.

“Stel je voor dat iemand naar je toe komt met een hulpvraag (op jouw gebied van expertise) en je krijgt maar één keer de kans om iets te zeggen. Wat zou je dan zeggen?”

Dat is wat we alle coaches vroeg en ik kreeg een hele reek aan super waardevolle tips waar we een gratis video serie van hebben gemaakt. Benieuwd naar de tips? Meld je dan hier gratis aan!

Wat doe je als je weinig tijd hebt en véél honger?

Het leek ons daarom wel leuk om in een blogreeks een aantal van onze allerbeste tips omtrent een aantal hot topics met je te delen! Vorige maand kon je het eerste artikel lezen uit deze reeks: de geleerde lessen van onze coaches over duurzaam en succesvol afvallen. En deze maand vertellen onze coaches hun beste tips bij de ‘weinig tijd, véél honger’ momenten!

Mijn no.1 tip is om bepaalde voedzame dingen standaard in huis te hebben, en daarbij wat snel-te-maken recepten te verzinnen!

Larissa:

Weinig tijd en veeeel honger! What to do? Mijn no.1 tip is om bepaalde voedzame dingen standaard in huis te hebben, en daarbij wat snel-te-maken recepten te verzinnen!

Wat ik standaard in huis heb, waar altijd wat van te maken valt:

  • Spinazie (uit de diepvries)
  • Doperwten (uit de diepvries)
  • Quinoa
  • Eieren
  • Noten en pitten
  • Havermout
  • Boekweitmeel

Mijn ultieme recept voor dit soort momenten is omelet met doperwten. Je kunt er eindeloos mee combineren, met wat je nog meer in huis hebt liggen. Lekker, voedzaam en FitFood proof!

Ingrediënten:

  • 2 eieren
  • 50g doperwten
  • 1 sjalot
  • 1 el boekweitmeel
  • 2 el (plantaardige) melk of water
  • ½ avocado

Afhankelijk van wat ik in huis heb voeg ik extra groente aan de omelet toe, of ik beleg de omelet met avocado, huttenkäse/geitenkaas/feta of sla leftovers.

Bereiding:

  1. Kook water en laat de doperwten hier 5 minuutjes in weken of kook ze even kort.
  2. Snijd het sjalotje fijn
  3. Meng dan de 2 eieren met de melk, de doperwten en de eetlepel boekweitmeel.
  4. Fruit het sjalotje heel kort in de koekenpan en voeg daarna het eimengsel toe
  5. Wanneer de binnenkant niet meer vochtig is en beide kanten goudbruin zijn is je eggie ready to eat!
geleerde lessen coach lori lovefitfood

Vries in! Hele maaltijden, maar ook losse onderdelen zoals een pastasaus komen altijd van pas!

Lori:

We hebben natuurlijk niet altijd de tijd om uren in de koken te staan voor een lekkere maaltijd. Maar dat is vaak ook helemaal niet nodig. Zie hier mijn tips voor een snelle volwaardige maaltijd voor op de drukke/luie dagen:

  1. Gebruik je vriezer: Voorbereiding is het halve werk! Het komt vast wel eens voor dat je te veel hebt gekookt of iets uit de koelkast niet op gaat. Gooi het dan niet weg, maar vries het in. Dit is natuurlijk super handig voor de drukke dagen. Je kunt hele maaltijden invriezen, maar ook losse onderdelen zoals bijvoorbeeld een pastasaus. Dan hoef je alleen nog even pasta te koken en de rest is al klaar. Kook ook eens bewust een portie teveel, zodat je een back-up hebt voor de drukke dagen (of voor op de dagen dat je gewoonweg geen zin hebt om te koken, dat gebeurd ook wel eens natuurlijk)
  2. Maak een grote pan soep: Soep is geweldig! Je kunt van bijna alles soep maken en er zijn ook oneindig veel combinaties mogelijk. Met een soepje kun je op een gemakkelijke manier een flinke portie groenten binnenkrijgen en daarnaast vult het ook nog eens goed. Een simpele groentesoep met een gekookt eitje of belegde boterham/crackers is ook een volwaardige maaltijd. Of maak een maaltijdsoep waar ook een eiwitbron en wat koolhydraten verstopt zitten, dan ben je in één keer klaar. Daarnaast kun je een flinke pan maken en wat porties bewaren in de koelkast voor de rest van de week óf wat porties invriezen voor later (zie tip 1).
  1. De supermarkt helpt je: Tegenwoordig kun je in de supermarkt veel snelle en toch gezonde producten en zelfs complete maaltijden vinden. Maak daar ook gewoon gebruik van! Mijn ultieme geen-tijd-wel-veel-honger-maaltijd is een zak wokgroenten (keuze genoeg ook), een pak vegetarische balletjes/kipblokjes/visfilet en rijst (wil je helemaal snel klaar zijn: de 1 minuut magnetron versie). Als smaakmakers gebruik ik dan meestal wat oestersaus en sriracha die toch al standaard in mijn keukenkastje staan. Een currypasta en wat kokosmelk kan ook, dan heb je binnen no time een curry op tafel. Alles bij elkaar in een wokpan en binnen 10 minuten zit je te eten!

Hopelijk gaat dit je helpen in je zoektocht naar een gezonde leefstijl! Maak het jezelf vooral niet te moeilijk, dat is nergens voor nodig. Eet smakelijk!

Neem de tijd voor je eten, ook al heb je geen tijd!

Chantal:

Hongerrrr!!! Iedereen heeft er wel eens last van maar wat nou als je ook nog eens weinig tijd hebt. Gezin, werk, studie, sociale leven… help!

Zelf loop ik ook wel eens tegen deze punten aan, tja wat doe je dan? Verschillende opties komen in mijn gedachten voorbij. Klinkt tegenstrijdig, maar neem de tijd voor je eten ook al heb je geen tijd. Een gehaaste hap vraagt om problemen. Je lichaam raakt niet verzadigd en geeft een gevoel van stress af.

Twee opties die ik mezelf geef.

Of ik eet niet en ik vast tot later op de ochtend, middag of welk moment dan ook (dit kan echt!). Ik kies een moment waar ik meer tijd heb en rustig mijn eten kan eten. Drink water dit helpt tegen de “spookhonger” tot aan je maaltijd en ga niet aan de snacks deze zorgen voor meer honger. Als ik dan eet bijvoorbeeld om 10.00 mag het een grote maaltijd zijn met alle onderdelen vertegenwoordigd (eiwitten, koolhydraten, vetten, groenten).

Eet je wel stop vooral met te weinig eten en verbeter de kwaliteit van je voeding! Als je eet zijn de maaltijden Lovefitfood waardig en zoveel mogelijk onbewerkt voedsel. Laat dus geen onderdelen weg. Zoals vaak vet in het slecht daglicht staat eet dit vooral wel! Het geeft je verzadiging en zo hou je jou drukke dag langer uit.

Tada hier een van de quickfix Lovefitfood proof maaltijden die ik eet of meeneem in een bakje als ik weer eens druk ben, bloemkoolpap. Wacht effe, bloemkoolpap?! Ja, dus. Niet drie bakjes meenemen met losse havermout, eieren en rauwkost maar alles in de mix en met één bakje de deur uit ?

Neem voor het recept:

  • 50gram Havermout
  • 2/3 ei
  • 30gram noten mix
  • 200gram bloemkoolrijst
  • Snufje zout
  • Kaneel

Heb ik gesport doe ik er nog wat extra bij:

  • Handje Framboos
  • Scoopie eiwitpoeder

 

Dat waren onze lessons learned, we hopen dat je ze nuttig vond! Laat ons in de comments vooral jouw eigen ervaringen en grootste lessen weten!

Benieuwd wat onze coaches voor jou kunnen betekenen? Check dan: www.lovefitfood.nl/coaching en boek meteen een gratis coachingsessie van 20 minuten bij de coach van jouw keuze.

Liefs,
Larissa

Larissa Ruwiel

Author Larissa Ruwiel

Larissa is holistisch diëtist en Eating Psychology coach. Ze doorziet snel de oorzaak van eetstruggles en helpt vrouwen met een holistische body & mind aanpak hun gezonde doelen te behalen. Mensen coachen naar ‘Food Freedom’, (lekker in je vel zitten én een relaxte relatie met eten hebben), is haar kadotje aan de wereld. Naast coachen bij LoveFitFood, coacht ze in haar eigen praktijk Manage Your Body.

More posts by Larissa Ruwiel

Leave a Reply

Gratis FitFood weekmenu incl recepten en stappenplan ontvangen?

Of je nu (opnieuw) wilt starten, of alleen wat extra motivatie nodig hebt... onze FitFood starterskit inclusief weekmenu, keukengids en recepten helpt je op weg!

x x